民以食为天，饮食文化堪称文化中的重头戏。继老干妈、豆腐脑、肉夹馍等中国美食风靡世界后，如今被网友戏称为中国饮食三大巨头之一的黄焖鸡米饭也宣布“进军”美国，走向国际化道路。黄焖鸡米饭进军美国真正吹响了中国美食征服全球的号角，至于其能否不负众望，打好“国民小吃”全球化的第一战，让我们拭目以待。
据Los Angeles Eater网站8月17日报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市（Tustin）开设美国的第一家分店。报道称，这家名Yang’s Braised Chicken Rice的餐厅特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。 黄焖鸡米饭到底有多火？ 黄焖鸡米饭可说是“焖”声发大财的典型代表，迄今为止全国门店已达到了40834家，覆盖了329个城市，而且还在新加坡、澳大利亚和日本开了海外分店。根据支付宝发布的“2015年全民账单”显示，黄焖鸡米饭力压沙县小吃和兰州拉面，成为新一代“国民料理”。 进军美国的背景 黄焖鸡米饭其实包含三个品牌，分别是：杨铭宇黄焖鸡米饭、食必思黄焖鸡米饭和润仟祥黄焖鸡米饭，这次进军美国的则是黄家“头牌”——杨铭宇黄焖鸡米饭， 分店将开在美国的奥兰治县（Orange County），占地约139平方米，将提供40个座位。而且酱汁是先在中国制作，然后出口运到美国（经过了美国食品及药物管理局的认证），因此味道会和中国餐馆制作出的味道一样。 其实，黄焖鸡一直在国外悄悄开着分店... 新加坡、澳大利亚、日本，黄焖鸡全球分店整整超过6000家...!!!!
在墨尔本的CBD城市核心区，一家小小黄焖鸡不知承载多少爱。
老外表示它是来自中国的Hidden Gem，便宜又好吃。
搭配海草汤和红豆汤，人多的时候还得几个人共用一张大桌子。
在日本，黄焖鸡米饭更是解馋的法宝。 黄焖鸡一番美味!!!!!!!!
韩国还有人黄焖鸡米饭搭配泡菜，也是深受好评的中国料理。
前景如何？ 继老干妈之后，黄焖鸡米饭可说是走向全球化真正意义上的中国美食，而国际化的发展发展战略本身就是一条充满荆棘的道路，黄焖鸡米饭此次“远征”虽然未必会一帆风顺，但越来越多外国人对中餐的任何和青睐，可以预见黄焖鸡米饭会在不久的一天在美国落地生根发展壮大。说不定过个几年，它会不会打败肯德基麦当劳等本土巨头，成为美国快餐的扛把子呢？ 杨铭宇黄焖鸡米饭餐厅正式开业的时间是下个月九月十号，美国那边的华人已经开始满心期待了...
